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【豆豉蒸排骨】

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舞之灵小食堂

秋季虽然天气凉爽了不少，但是比较干燥，为孩子补充营养还是不要大鱼大肉的，尤其油炸重口味的尽量少吃，饮食上个人建议以清蒸为主，这样不但能最大程度保留住营养，而且吃得更健康有利身体的生长发育，不容易上火。今天的这款美食你一定要做给孩子吃，搭配上南瓜，的确是秋季非常好的营养美食了。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
软排 300克
、
干豆豉 1小勺
、
南瓜 适量
、
生抽 1勺
、
糖 少许
、
胡椒粉 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

小贴士：排骨要焯烫下，这样会更卫生安全一些。干豆豉一定要剁碎了这样才容易入味的。 腌制要入味，尽量选择软排部位，这样的排骨口感是最好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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