家常菜谁都会做的蒜苔炒腊肠
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步骤1/7
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备菜
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步骤2/7
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蒜苔洗干净切一切 焯水
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步骤3/7
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热锅 放入油 然后放入大蒜，煸炒出香味
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步骤4/7
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放入香肠炒一炒
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步骤5/7
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再放入焯水之后的，蒜苔
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步骤6/7
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煸炒煸炒，然后放入适量的盐和鸡精 若这时候比较干，可以放入一勺开水煸炒均匀 汁一定要收掉
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最后一步
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装盘哦，很好吃，又简单 蒜苔甜甜的，腊肠香香的
蒜苔最好买的时候在根部用手掐一段，如果比较老就不容易掐，
老或者嫩 那么焯水的时间就得有所增加或减短
完全可以根据个人的口感去焯水，夹起来咬一咬
为了减少时间，建议用开水来焯水
当然喜欢吃辣椒的，可以在煸炒大蒜后加入小米辣或者是一些红辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-04
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