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菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法

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菠菜奶酪酿馅烤鸡胸

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这是一道低脂低盐健康美味还饱腹感十足的快手鸡肉料理！大块的鸡胸肉用罗勒叶充分腌制入味，再夹着满满的奶酪菠菜和蕃茄片，最后经过烤箱高温嫩烤，高温伴着大量水汽喷出，烤出来的鸡肉鲜嫩不柴！鸡肉鲜嫩多汁芝香浓郁，一口咬下去饱腹又美味健康。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡胸肉 2大块

、

番茄 1个

、

菠菜适量

、

新鲜罗勒叶 2串

、

马苏里拉芝士 60克

、

鸡蛋 2个

、

盐少量

、

黑胡椒适量

、

芝士粉 6克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
按照所需食材准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
将鸡胸肉全部横向切开，切到3/4的位置。
步骤3/12 点击查看大图
把鸡胸肉均匀涂抹盐、黑胡椒，罗勒叶腌制半小时充分入味
步骤4/12 点击查看大图
锅里烧水，放入菠菜焯1-2分钟捞出
步骤5/12 点击查看大图
锅里倒油烧热，焯过水的菠菜倒进去加黑胡椒、盐翻炒两分钟后盛出备用。
步骤6/12 点击查看大图
将鸡胸肉铺开，先铺满一层马苏里拉芝士
步骤7/12 点击查看大图
再放上炒好的菠菜，烤箱选择嫩烤模式180度预热
步骤8/12 点击查看大图
接着放上蕃茄片和马苏里拉芝士碎
步骤9/12 点击查看大图
将鸡胸肉合上，刷一层蛋液。撒上芝士碎，插入牙签固定住。
步骤10/12 点击查看大图
把鸡胸肉放进烤箱里嫩烤180度烘烤20分钟
步骤11/12 点击查看大图
烘烤结束，取出鸡胸肉美美的享用吧。
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切开后，鲜嫩多汁的鸡胸肉包裹着奶酪番茄菠菜，低脂超饱腹！

小贴士

1.横切鸡胸肉一定不要切断，这样才可以夹住馅料。 2.鸡胸合上用牙签固定住这个过程尽量一气呵成，不然容易把馅儿弄散了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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