手擀面
上次吃手擀面还是儿时的记忆，小时候可厌恶手擀面了，现在却突然想吃了，发现自己越来越怀念曾经讨厌的东西了，或许这就是成长吧……
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步骤1/12
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盆中放入面粉，加适量水，为了防止水加多，可以一点点加
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步骤2/12
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揉成面团
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步骤3/12
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为了节省时间，就没有醒面，活好面直接拿到案板上擀
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步骤4/12
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擀成覆盖整个案板，根据个人喜好，选择厚薄程度
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步骤5/12
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一层层折起来
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步骤6/12
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用刀切开，也只根据个人喜好，切成不同宽度
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步骤7/12
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切好抖散备用
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步骤8/12
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西红柿切丁（家里就一个了），锅中放油油热倒入西红柿，炒出汁水
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步骤9/12
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两个鸡蛋打散，倒入西红柿上，炒散
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步骤10/12
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盛出备用
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步骤11/12
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锅中加水，水开下面条，为了防止粘连，入锅之后用筷子抖散
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最后一步
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水开煮三分钟，加入鸡毛菜，西红柿鸡蛋，胡椒粉，鸡精，食盐，淋上香油，开吃吧
如果炒点五花肉味道会更美好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-05
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