萝卜排骨汤
秋冬季吃萝卜对身体非常好,今天来做排骨萝卜汤,鲜美营养,少盐更健康 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/5
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排骨泡出血水,冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮8-10分钟,期间撇去浮沫,煮好的排骨连同排骨水一起掉进砂锅(姜和葱过滤掉)备用
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步骤2/5
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白萝卜去皮,擦丝
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步骤3/5
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锅中热油,加入萝卜丝炒至断生、炒出水,这样萝卜不会发苦
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步骤4/5
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把炒好的萝卜倒入排骨中,如果觉得水不够可以根据实际情况添加;盖上盖子,大火煮开转小火,焖煮40分钟
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最后一步
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关火加胡椒粉和盐调味,撒上葱花✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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