萝卜排骨汤
秋冬季吃萝卜对身体非常好，今天来做排骨萝卜汤，鲜美营养，少盐更健康 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/5
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排骨泡出血水，冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮8-10分钟，期间撇去浮沫，煮好的排骨连同排骨水一起掉进砂锅（姜和葱过滤掉）备用
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步骤2/5
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白萝卜去皮，擦丝
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步骤3/5
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锅中热油，加入萝卜丝炒至断生、炒出水，这样萝卜不会发苦
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步骤4/5
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把炒好的萝卜倒入排骨中，如果觉得水不够可以根据实际情况添加；盖上盖子，大火煮开转小火，焖煮40分钟
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最后一步
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关火加胡椒粉和盐调味，撒上葱花✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-05
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