黑芝麻双拼馒头
加了鸡蛋和橄榄油,馒头更有韧性。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/9
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将所有食材除黑芝麻粉外混合均匀揉面,揉好后分成两份一份加入黑芝麻粉,揉好的面团放盒子里常温发酵到两倍大。
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步骤2/9
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发酵好的面团排气,再各分成两团。
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步骤3/9
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将白面团擀开成薄片
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步骤4/9
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白面包黑面
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步骤5/9
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收口朝下放方形盒子内,隔温水发酵
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步骤6/9
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开水热气蒸10分钟关火闷两分钟开盖
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步骤7/9
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取出馒头
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步骤8/9
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脱模
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最后一步
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切片,可以就着菜吃。
不同面粉吸水性不同,可以根据干湿情况灵活加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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