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开胃西瓜皮

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小花妹妹爱美食

你们吃过西瓜皮吗？把皮削了切薄片炒着吃特别开胃……记得小时候吃完西瓜妈妈就把西瓜皮收起来把皮刮了，把囊刮了切薄片炒着吃特别好吃清爽开胃又下饭……
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西瓜 半个
、
红辣椒 不吃辣椒可以少放点
、
蒜头 2瓣
、
姜末 少许
、
料酒（啤酒也可以） 少许（容易熟）
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
蚝油（提鲜） 少许
烹饪步骤
小贴士

记住盐腌制过一定要多清洗几遍，才不会那么咸，放佐料的时候盐少放点尝尝味道再加减，因为清洗过腌制的西瓜皮还是带点咸味所以放盐的时候注意点就可以啦，炒出来特别好吃，又刮油又解腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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