鲜掉眉毛的鲜虾丝瓜汤
丝瓜也叫角瓜，每年的中秋前夕是丝瓜成熟的季节，这时候的丝瓜口感最鲜甜最嫩。我家先生最喜欢吃的就是丝瓜，每年夏天都会种上几棵。今年也不例外，所以这段时间每天都能吃到新鲜纯天然的丝瓜。最受欢迎的做法还是丝瓜煮汤，丝瓜，鸡蛋，再放几个鲜虾，简单几样食材，无需太多调味料，利用食材原有的鲜味已经足够鲜美，简单的食材，简单的做法一样可以喝到又鲜又清甜的汤水。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/10
点击查看大图
晒下自己种的丝瓜，真的是纯天然绿色无污染。
-
步骤2/10
点击查看大图
鲜虾用牙签从尾部第三节处挑出虾线放一边备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
丝瓜削去外皮，滚刀切块，如果想要口感脆点，外皮削的时候不要削的太干净，留一点点的外皮。
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋充分打散同样放一边备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油，放入鲜虾，煎至两面变色，煎的过程可以用锅铲稍微按压头部，让虾油散发出来，煮出来的汤水更加鲜甜。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入开水盖上锅盖大火烧开。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入丝瓜再次煮开，煮开后转中火煮2-3分钟，时间根据丝瓜的大小块稍微调整。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入蛋液，倒的时候边倒边用筷子搅拌，水再次烧开后用限盐勺加入少许盐。使用限盐勺可以很好的控制盐的加入，减少身体对食盐的摄入，更有利于身体健康。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
鲜上加鲜的汤水，让你喝完一碗还想再来一碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-06
鲜虾丝瓜汤的相关分类
鲜虾丝瓜汤的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6624479人看过 -
葱油蒸鸡
2501002人看过 -
照烧鸡腿饭
103269人看过 -
#美味开学季#鲜掉眉毛的白贝丝瓜汤
162315人看过 -
#打工人的健康餐#海底椰鸡汤
117330人看过 -
#中小学生营养餐#香菇丝瓜肉片汤
35369人看过 -
白切肉！五花肉的另一种吃法#福临门 幸福临门#
221841人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1359300人看过 -
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
195412人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9283386人看过 -
毛豆丝瓜
1205770人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
622493人看过
