是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清香好看的鸡蛋蒜薹拌紫薯面的做法 点击查看大图

清香好看的鸡蛋蒜薹拌紫薯面

浏览 14.8万 · 收藏 4535
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

平时多用蒜薹就着米饭吃，其实用它拌面条也超赞。翠绿的颜色、脆甜的口感，所含的芥子油还能促食欲。想要快速完成就用鸡蛋，想要滋味更加浓香可用肉馅同炒。因为要拌面条，所以多加半碗水，这样面条才水灵灵、有滋味。我用的紫薯面粉压的面条，这颜色，真是太梦幻了吧！换成普通的白面条也是一样美味。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫薯面粉 120克
、
面粉用凉水 55克
、
鸡蛋 2个
、
蒜薹 1把
、
可鲍菇 1根
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
酱油 适量
、
菜料用水 半杯
烹饪步骤
小贴士

1. 杏鲍菇和鸡蛋自带鲜味，无需再放其它增味品，加适量酱油有点儿红润色泽更诱人食欲； 2. 将鸡蛋换成肉末别有一番风味； 3. 紫薯面团也可自制，将紫薯削皮切片蒸熟，碾成泥，与面粉混合成团即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

换个做法

鸡蛋蒜薹拌紫薯面的相关分类

黄油年糕 荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 棒棒糖 更多

鸡蛋蒜薹拌紫薯面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许