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家常红烧带鱼的做法

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家常红烧带鱼

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家常菜里，我对鱼是比较怕的，做不好就会腥～这次换了一种方法，全家一致好评哦不用煎不用炸，更简单了呢。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 2条

、

葱 1根

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

八角 1个

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

醋 3勺

、

糖 1勺

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
给带鱼洗个澡，所有调料加进去按摩搓背，腌制10分钟。
步骤2/3 点击查看大图
起锅开火，连鱼带汤汁都倒进去，加半碗水盖上盖子大火炖。没错，不加油，不加盐～你没有看错～
最后一步点击查看大图
汤汁收干就可以出锅喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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