泡鸡爪
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食材清单
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鸡爪
500克
、
柠檬
1个
、
洋葱
半个
、
香菜
2根
、
小米辣
3个(可根据个人口味增减)
、
香醋
4勺
、
白糖
1勺
、
料酒
1勺
、
蒜
10瓣
、
生抽
2勺
、
糖
适量
、
盐
适量
、
香葱
2根
、
姜片
3片
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
过程:冷水下锅鸡爪,放料酒,姜,大葱,水开煮10分钟(根据自己口味,喜欢耙一点煮久点),捞出来过冷水沥干。把柠檬洋葱切成自己喜欢的造型和鸡爪,盐,白糖,醋,生抽,耗油拌匀,腌24个小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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