酱香虫草花蒸鸡块
将近中秋佳节,给家人做一道拿手好菜吧~ 现在的人们大多讲究养生,那就用蒸的方式吧。 用到了六月香的豆瓣酱和辣椒酱,使鸡块更入味鲜嫩, 搭配富含营养的鲜虫草花,一起在秋季补一补吧。(虫草花儿童不宜食用) 你的家乡,中秋家宴都会准备什么呢?我的家乡,也没有什么特殊的佳宴,在中秋这几天, 一般都是会烤全羊,办桌。家里请大厨烧一桌,五湖四海的菜都会上。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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准备主要材料调味料虫草花过水洗净鲜鸡琵琶腿洗干净生姜切丝
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鸡琵琶腿切块
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加一勺六月香辣椒酱
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一勺六月香豆瓣酱
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一勺蚝油
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步骤6/12
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再加1-2勺生抽(依自家咸淡调整)和姜丝
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步骤7/12
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搅拌均匀,入味1-2小时
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步骤8/12
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盘子底部铺鲜虫草花,上面均匀铺上入味的鸡块
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步骤9/12
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盖耐高温保鲜膜,表面戳几个小洞
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步骤10/12
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水开后蒸25分钟
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步骤11/12
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简单健康又美味,有了六月香的豆瓣酱和辣椒酱,佳肴速成!
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最后一步
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无比的入味鲜嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
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