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Q弹软糯！解锁土豆新吃法，孩子一口一个！

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安琪美食家

土豆是再寻常不过的食材了，说起土豆吃法，蒸煮炖炒样样都行，说上一天一夜都说不完。 今天继续来和大家捣鼓土豆，土豆的第1001种吃法，Q弹土豆丸子了解一下！ 做法很简单，把土豆蒸熟捣成泥，加土豆淀粉揉成团，再搓成一个个小土豆球，复入蒸笼蒸至透亮，捞出过凉水。吃的时候搭配上调整的蘸料，就可以了，厨房小白也能轻松搞定。 做好的土豆丸子，晶莹剔透，咬一口Q弹软糯，搭配上蘸料，一口一个，大人小孩都爱吃！ 这款土豆丸子既能当作主食，又可以佐餐当做下饭神器，蘸料你也可以根据个人的口味调整，还能吃出不同的风味！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 2个（中等大小）
、
百钻土豆淀粉 55g
、
百钻白芝麻 适量
、
小米椒 3个
、
生抽 2茶匙（10g）
、
醋 1茶匙（5g）
、
香油 1茶匙（5g）
、
盐 1/2茶匙（3g左右）
、
糖 1/2茶匙（3g左右）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-08

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