糖醋鸡肉丸
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步骤1/5
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之前的步骤没拍,文字说明吧,很简单鸡肉切块,去绞肉机打成肉糜,分两次放少水打成糊状
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步骤2/5
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取四分之一胡萝卜打成颗粒,放入热锅热油中炒出胡萝卜素,将肉糜胡萝卜豆渣一同搅拌,放少许精盐生抽调味
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步骤3/5
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挤成肉丸,空气炸锅200°10分钟
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步骤4/5
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我这个时间有点长,第一次做,勉强能接受
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最后一步
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西蓝花焯熟热锅热油爆香葱姜蒜,倒入料汁,放入丸子炖煮入味,放进西蓝花炖煮片刻,水淀粉收汁,出锅即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
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