减盐不减鲜之鲜美河鲜炒青椒
河虾炒青椒,一道简单!快手!新手也能轻松完成的一道鲜美的家常菜。普通的食材,只要搭配合适,同样也能做出美味的家常菜。就像今天炒的小河虾,搭配了青椒,姜,葱,有了它们的加入起到了去腥、增香、提味的作用,同时也代替了部分咸味,减少了食盐的摄入,更有利于身体健康。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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先来处理配料:青椒清洗干净,去籽,切成小长条。葱白和姜片分别切成小段放一边备用。这几样食材别看普通,有了它们的加入可以达到去腥,增香,提味的作用,所以食用盐也可以相对减少。
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步骤2/7
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小河虾用剪刀剪去虾须,虾枪,吃的时候才不会满嘴虾须影响食欲。
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步骤3/7
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热锅热油,倒入小河虾大火快速翻炒至变色。
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步骤4/7
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倒入葱姜同样快速翻炒,炒出香味,同时起到去腥增香提味的作用。
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步骤5/7
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倒入青椒快速翻炒出青椒变软。
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步骤6/7
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出锅前用限盐勺加入少许低钠盐翻炒均匀就可以出锅啦!
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最后一步
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每次炒着道菜上桌都会被一扫而空,煎盐不减盐同样很美味!
使用限盐勺可以很好的起到减盐的效果,大家记得用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-09
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