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泡菜的做法

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泡菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜 4颗

、

苹果 1个

、

梨 1个

、

糯米粉 50克

、

蒜 5瓣

、

姜 5片

、

白萝卜半个

、

韭菜 1把

、

白砂糖 5勺

、

盐 5勺

、

辣椒粉 1包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的大白菜不用洗，直接对半切，撒盐泡半天。
步骤2/8 点击查看大图
泡过盐的白菜冲洗干净
步骤3/8 点击查看大图
韭菜（韭菜最佳。因为家里人不吃韭菜，所以用葱代替）、辣椒粉准备好
步骤4/8 点击查看大图
将准备好的姜、苹果、梨、萝卜、糯米粉打碎
步骤5/8 点击查看大图
打碎好的配料和葱，辣椒粉，记得加入盐和少许白砂糖并搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
搅拌完毕
步骤7/8 点击查看大图
开始抹上酱料啦，摸均匀后放入坛中即可。
最后一步点击查看大图
完成啦～，一个月后食用最佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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