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麻辣鱼片的做法

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麻辣鱼片

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龙利鱼一块

、

干红辣椒段适量

、

葱姜蒜适量

、

火锅底料一小块

、

郫县豆瓣酱一勺

、

香菜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将自己喜欢的人配菜煮好过凉铺在盘底；
步骤2/5 点击查看大图
鱼切大片，放入胡椒粉、盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，炒香葱姜蒜、干辣椒；
步骤4/5 点击查看大图
放入火锅底料、郫县豆瓣，小火慢慢炒化；
最后一步点击查看大图
加入一碗水煮开后，放入鱼片煮开，浇在配菜上，撒上葱花香菜就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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