炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。
今天做一款适合新手的炼乳磅蛋糕，非常适合在秋季制作品尝。满满热量，口感较扎实，操作简单，全程打发即可完成。
-
步骤1/19
点击查看大图
提前在模具上刷一层黄油液，方便待会脱模。
-
步骤2/19
点击查看大图
室温软化的无盐黄油100克，稍微打发一下。
-
步骤3/19
点击查看大图
加入白砂糖35克、盐1克。
-
步骤4/19
点击查看大图
打发均匀至颜色变白、体积变大。
-
步骤5/19
点击查看大图
加入炼乳120克、香草精2克。
-
步骤6/19
点击查看大图
打发均匀即可。
-
步骤7/19
点击查看大图
筛入低筋面粉100克、泡打粉2克。
-
步骤8/19
点击查看大图
打发均匀即可。
-
步骤9/19
点击查看大图
准备鸡蛋2个，先加一个鸡蛋进去打发。
-
步骤10/19
点击查看大图
打发均匀后再加另一个鸡蛋，继续打发均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
把面糊倒入模具中。
-
步骤12/19
点击查看大图
用刮刀抹平表面即可。
-
步骤13/19
点击查看大图
烤箱170℃提前预热，烤制28-35分钟，最后5分钟注意看表面情况，不要太焦了。
-
步骤14/19
点击查看大图
注：烤到10分钟的时候，可以用刀在面糊表面正中间划一刀。
-
步骤15/19
点击查看大图
这样出来的成品会像火山爆发一样哦。
-
步骤16/19
点击查看大图
出炉趁热脱模即可，出炉趁热脱模即可，会有点烫，小心手烫伤哦。
-
步骤17/19
点击查看大图
炼乳磅蛋糕，完成O(∩_∩)O
-
步骤18/19
点击查看大图
适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。
-
最后一步
点击查看大图
非常适合在秋季制作品尝，满满热量，口感较扎实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
炼乳磅蛋糕的相关分类
炼乳磅蛋糕的相关推荐
-
水果蛋挞｜夏日缤纷下午茶
19302人看过 -
巧克力淋面戚风蛋糕
285263人看过 -
红茶栗子蛋糕
150862人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食# 6寸中空抹茶戚风
185607人看过 -
七彩水果蛋挞
9277人看过 -
#丘比小能手料理课堂#无生蛋无酒精版草莓提拉米苏
147684人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
128866人看过 -
白巧克力草莓慕斯#春季食材大比拼#
344550人看过 -
自制腌辣椒香辣爽脆️馒头米饭绝配
333234人看过 -
巧克力控必做❗经典重巧克力蛋糕
223159人看过 -
脆皮巧克力梦龙蛋糕卷
734661人看过 -
草莓慕斯
4406859人看过
