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玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法

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玉米蒸糕 8+宝宝辅食

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今天做个又可爱又好吃的猫爪蒸糕，软糯的口感，浓浓的玉米香味，相信没有宝宝拒绝的了哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米 100克

、

蛋黄 2个

、

温水 80毫升

、

低筋面粉 40克

、

低筋面粉 10克猫爪造型

、

清水 13克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生玉米用刀切下玉米粒加入料理杯+蛋黄+温水搅打细腻。
步骤2/5 点击查看大图
过筛出玉米皮，加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
低筋面粉+水搅拌均匀，装入裱花袋，克数配料表有写。
步骤4/5 点击查看大图
模具中刷油油在猫爪的位置挤入白色面糊，冷水上锅蒸7分钟定型。
最后一步点击查看大图
定型后取出，将玉米糊倒入模具中，不要倒太满，7、8分满即可，上锅继续蒸20分钟，焖5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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