焦糖蛋奶
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有材料准备齐全
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步骤2/4
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混合所有材料，过一下筛，筛入烤碗中，在做准备工作的时候预热烤箱200度10分钟
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步骤3/4
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烤到10分钟后已经基本定型，拉出烤碗面上撒上白砂糖
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最后一步
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继续烤15分钟，完成！超烫，超香！
小贴士
这个方子如果加上淡奶油，其实就是蛋挞液的配方，准备的10克白砂糖在前期搅拌的时候只需加5克就够了，剩下的5克定型后撒在上面可以形成漂亮的焦糖色，我不喜欢吃甜食，所以整个觉得10克糖已经很不错了，喜欢吃甜的可以适量加糖，也可以在定型后放点水果丁，口感会更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-11
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