缤纷花环奶油泡芙
花环泡芙是代表幸福快乐的“花环”,充满美好寓意的泡芙,作为一款流行的甜品,颜值超高!把泡芙做成一个大大的花环形状,挤上甜蜜细腻的奶油,点缀上五颜六色的新鲜水果,自己亲手制作,也将满满的爱藏在其中。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好做泡芙的所有材料,安佳黄油切小块,圣迪乐村鸡蛋提前拿出来放常温
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油和牛奶,糖盐放入小锅里
-
步骤3/17
点击查看大图
小火加热到边边沸腾
-
步骤4/17
点击查看大图
一次性加入过筛好的低筋面粉,用刮刀快速搅拌均匀后放回煤气灶上加热到锅底起一层结膜,面糊抱团
-
步骤5/17
点击查看大图
热面糊里分两次加入蛋液,每次都搅拌均匀再加入下一次蛋液,
-
步骤6/17
点击查看大图
提起刮刀面糊自然落下呈倒三角形
-
步骤7/17
点击查看大图
油纸上用低粉筛出一个14cm的圆圈,烤箱200度预热
-
步骤8/17
点击查看大图
把泡芙糊装入裱花袋里
-
步骤9/17
点击查看大图
把面糊画圈挤入油纸上
-
步骤10/17
点击查看大图
放上杏仁片
-
步骤11/17
点击查看大图
进预热好的烤箱200度先烤15分钟,再调至180度烤25分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
烘烤结束取出泡芙圈圈晾凉
-
步骤13/17
点击查看大图
安佳淡奶油加入白砂糖打发至淡奶油有直立尖尖的状态
-
步骤14/17
点击查看大图
把泡芙横着切开,挤上奶油放上大块芒果果肉
-
步骤15/17
点击查看大图
盖上上层泡芙皮,挤上满满奶油
-
步骤16/17
点击查看大图
最后点缀上红树莓,蓝莓,青提块,薄荷叶
-
最后一步
点击查看大图
美美的开吃吧!清甜水果碰撞细腻奶油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
缤纷花环奶油泡芙的相关分类
缤纷花环奶油泡芙的相关推荐
-
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
364980人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
264486人看过 -
奶油水果泡芙
125398人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
132191人看过 -
奶油小泡芙零失败配方快速好学
4171174人看过 -
#人人能开小吃店#珍珠奶茶
2916187人看过 -
【红枣姜茶&柠檬可乐姜茶】驱寒防感冒的神器
697037人看过 -
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇
8446人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5509885人看过 -
草莓慕斯
4401981人看过 -
春日五珍芙蓉汤~雨水节气推荐菜
20113人看过 -
日食记 | 越南春卷
1791734人看过