手抓饭
-
步骤1/6
点击查看大图
1.提前半小时，把大米泡上水，比例1：1.5。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.羊肉切大丁，胡萝卜和洋葱切成宽丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.羊肉煮开撇沫，然后中小火煮5分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
4.热锅凉油，先炒洋葱1分钟，再放胡萝卜炒1分钟，加盐和孜然，再捞出羊肉控干后放锅里和菜料翻炒1分钟关火，倒入电饭锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.把米和泡米水盖在肉菜上，撒点葡萄干或龙眼干等，盖好锅盖，按焖饭键。
-
最后一步
点击查看大图
6.煮羊肉的汤下要倒掉，加点胡椒粉和盐，洒上葱花，就是鲜美的羊汤。
胡萝卜不要切的太厚，焖饭时水需没过大米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-11
手抓饭的相关分类
手抓饭的相关推荐
-
手抓饭
17852人看过 -
自制广式低糖豆沙蛋黄月饼
262324人看过 -
披萨饼
95745人看过 -
中式煎三文鱼
63900人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6617719人看过 -
杨梅汤
11418人看过 -
杨梅酿
27182人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4454078人看过 -
啤酒鹅
25232人看过 -
#过年必备#~~客家咸鹅
106974人看过 -
干锅鸡肉包菜，鸡胸肉的花样吃法 #肉食主义#
128599人看过 -
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
2024967人看过
