虾滑丝瓜墩…✨
秋天的天气还是这么的燥热… 来一个丝瓜菜比较温润脾胃 虾滑丝瓜墩 是一个汤菜 只加一味调料 太太乐鸡汁 咸鲜可口 满足你的食欲… 清香的丝瓜 搭配弹牙的虾滑 味道好极了 健康全家人… 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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看 虾滑丝瓜墩做好的样子…
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七鲜超市购买回来的食材 冰的虾滑回缓温度 丝瓜洗净去皮切成适量大小入口的丝瓜墩…
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切好的丝瓜墩 用刀再简单的挖去一点内芯 …
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丝瓜墩上 用手涂抹一些芡粉 使虾滑可以安稳的镶嵌在丝瓜墩上 不脱落 切点姜丝备用…
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步骤5/7
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开火 热锅温油 倒入特级初榨橄榄油 煎香姜丝 接着转小火 一个一个的放入丝瓜墩 稍微的煎一下 就把水放入锅里 转中火 煮制开锅…
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步骤6/7
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煮至开锅的汤汁 虾滑也变色发红至熟 到这一步就放入太太乐鸡汁适量加少许玫瑰盐和糖 调一下咸鲜口味儿的 接着勾一个水芡粉倒入锅里 使汤汁均匀的包裹住每一个虾滑丝瓜墩入味儿 这样虾滑丝瓜墩就做好了 关火…可以出锅装盘了…
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最后一步
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装盘的虾滑丝瓜墩就可以上桌开吃了 燥热的秋天来一盘虾滑丝瓜墩 少盐清淡 低卡减脂 适合现在的人们食用 好吃无负担 喜欢的友友们试试看… 清香的丝瓜 搭配弹牙的虾滑 味道好极了 健康全家人…
注意:丝瓜墩在制作的时候 丝瓜不要去皮准备早了 容易氧化变黑 食材都准备好了 在洗净丝瓜去皮制作要快 这也是个上桌快的菜 …
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
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