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家庭版酸菜鱼

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娃她妈。。。

酸菜鱼一直都是我们家爱吃的下饭菜！不过很久没做过了，最近孩子爸弄了一条野生的黑鱼，在家桶里喂了三四天了今天抽空杀了做个酸菜鱼，太爽太下饭了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
淀粉（腌鱼配料） 2勺
、
盐（腌鱼配料） 少许
、
胡椒粉（腌鱼配料） 适量
、
料酒（腌鱼配料） 1勺
、
酸菜（酸菜汤配料） 1包
、
生姜片葱段 适量
、
泡椒泡姜酸菜 适量
、
干辣椒 适量
、
猪油 适量
、
开水 适量
、
黄豆芽 适量
、
芹菜，金针菇 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼片可以切得再薄一点的，总之挺好吃的，下一顿还接着直接加小菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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