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黄豆烧猪蹄

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小花妹妹爱美食

猪蹄是女孩子的最爱也是最恨吧最爱是胶原蛋白丰富，最恨是脂肪也多容易长肉肉哈哈……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 600克
、
黄豆 150克
、
红烧酱油 2大勺
、
料酒（啤酒也可以） 1罐半
、
干辣椒（自己爱吃可以多放） 5个
、
鸡精 少许
、
盐 少许
、
八角 2颗
、
火锅料 少许
、
清水 1碗
烹饪步骤
小贴士

家里没有高压锅就放锅里炖，啤酒可以放1罐半，没有就放一碗料酒，吃饭的碗小碗就可以，清水加没过肉盖上锅盖大火煮开关中小火炖半小时，开盖有汤汁就让他再炖六到十分钟收汁，没汤再添一碗清水炖烂点收汁就可以啦，中途尝尝味道，少什么味道添点就好啦……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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