陈皮焖猪手
秋天天气干燥,竟然还要搞台风,干燥+台风前的燥热,热气啊! 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
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步骤1/6
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冷水下锅,3个姜片,放适量料酒。
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步骤2/6
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水沸腾出白色泡沫三分钟,倒出来,冷水冲洗,紧致下
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步骤3/6
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放入少许油,几个姜片,翻炒片刻,炒至焦黄
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步骤4/6
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放一壶开水,适量料酒,盖锅煮30分钟
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步骤5/6
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加入枸杞陈皮,继续盖锅焖煮30分钟。
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最后一步
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收汁,翻炒几下,起锅。
这道陈皮猪手,美味Q弹,丰富的胶原蛋白,简单易操作。
猪手指的是猪的前脚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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