口感嫩滑的秋葵蒸蛋
水蒸蛋司空见惯，不过有了秋葵的加入，就极大地提高了颜值。色彩搭配和谐，宛如绿色小星星挂在一轮灿灿的圆月之中，看着就让人有食欲，小朋友也喜欢！ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/9
点击查看大图
秋葵表面有些小毛毛，用刷子刷一刷，再把秋葵冲洗干净。切成厚度基本一致的秋葵片放一边备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋2个磕入碗中充分打散。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入一碗温度再次充分搅拌均匀。一碗清水大约150ml左右。
-
步骤4/9
点击查看大图
搅拌后的蛋液会有很多泡沫，可以过滤下或者用勺子撇去泡沫，这样后面蒸出来的蛋羹表面才会光滑。
-
步骤5/9
点击查看大图
把秋葵片放在蛋液上方。秋葵不会下沉所以放心放。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入蒸锅中，大火烧开，水开后蒸12分钟左右。蒸的全过程锅盖不要密封，留2厘米左右的缝隙，这样锅里的水蒸气不会滴落在蛋液表面，蒸出来的蛋羹表面更加光滑。
-
步骤7/9
点击查看大图
取适量食用油烧热，淋在蛋羹上，吃的时候再淋上少许薄盐生抽就ok啦！用薄盐生抽代替食盐同样可以起到提味的作用。
-
步骤8/9
点击查看大图
来，嘴巴张开！
-
最后一步
点击查看大图
健康生活就从减盐开始吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
秋葵蒸蛋的相关分类
秋葵蒸蛋的相关推荐
-
清蒸黄花鱼
9785604人看过 -
美国阿拉斯加鳕鱼炖菜
180338人看过 -
鲜羊汤#龙年好运来 乐享豪吉味#
128890人看过 -
红烧猪蹄
6202936人看过 -
鲍鱼炖土豆
711665人看过 -
麻酱糖饼
148277人看过 -
地三鲜
3449635人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌秋葵
757352人看过 -
#晒出你的团圆大餐#抹茶味螺旋纹蛋黄酥
314251人看过 -
美国阿拉斯加狭鳕鱼土豆泥三明治
72125人看过 -
红烧鲍鱼土豆
350331人看过 -
#“酒”是要开心#超好吃～蛋白质爆表的“皮蛋豆腐”
153805人看过
