翡翠白菜卷
肉馅买多了,太好消耗了,千万别蒸少了
-
步骤1/12
点击查看大图
肉馅加盐,糖,料酒,生抽,食用油,香油,十三香或自己喜欢的调料先拌匀,加适量水搅拌上劲儿
-
步骤2/12
点击查看大图
加时间香葱沫,姜末,拌匀,腌制入味
-
步骤3/12
点击查看大图
白菜切掉厚的帮(待用),用菜叶部分包
-
步骤4/12
点击查看大图
焯水,白色部分软即可,约1-2分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出用凉水浸泡,再滤水
-
步骤6/12
点击查看大图
准备胡萝卜沫,香菇沫(提前泡发),切掉的白菜帮也打碎
-
步骤7/12
点击查看大图
和到肉馅里面
-
步骤8/12
点击查看大图
白菜叶铺平,加肉馅,包裹好倒扣
-
步骤9/12
点击查看大图
摆好
-
步骤10/12
点击查看大图
焯白菜叶的水加屉,烧开,放入卷好的白菜卷,整约10-15分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
准备浇头:淀粉+生抽+蒸白菜卷盘里面的水,烧开
-
最后一步
点击查看大图
浇在蒸好的白菜卷上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
翡翠白菜卷的相关分类
翡翠白菜卷的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18688634人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16854713人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7001682人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4571197人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6270942人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
339504人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
949190人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10750311人看过 -
香肠土豆焖饭
2975173人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
323043人看过 -
凉拌腐竹
3788133人看过 -
神粥一号
2255045人看过