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爆浆海盐芝士奶盖蛋糕

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小晴晴超人

朋友过生日，也不知道送点啥好，不如来个最拿手的烤蛋糕！奶油夹心蛋糕太普通？那换个不一样的……
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡蛋（戚风蛋糕） 3个
、
牛奶（戚风蛋糕） 40ml
、
食用油（戚风蛋糕） 25ml
、
低筋粉（戚风蛋糕） 50g
、
砂糖（戚风蛋糕） 40g
、
白醋（戚风蛋糕） 3-5滴
、
蛋黄（卡仕达酱） 一个
、
砂糖（卡仕达酱） 10g
、
玉米淀粉（卡仕达酱） 10克
、
牛奶（卡仕达酱） 125ml
、
奶油奶酪（芝士酱） 50g
、
砂糖（芝士酱） 5g
、
海盐（芝士酱） 2g
、
酸奶（芝士酱) 50g
、
淡奶油（芝士酱） 50g
烹饪步骤
小贴士

卡仕达芝士酱冷藏后流动性不是很好，要不不用慕斯围边直接盖在蛋糕体上面，要不就等到常温后再去除慕斯围边，否则是不会看见像瀑布一样从四周流淌下来的状态的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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