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海鲜芝士船的做法

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海鲜芝士船

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小时候就特别喜欢吃海鲜，最大的梦想就是能拥有一整船的海鲜，可以随便吃。这次做了海鲜芝士船，忽然想起了小时候的“伟大梦想”，于是料放的足足的。芝香满口，海鲜满船，幸福满满。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉 100克

、

温水 65克

、

食盐 1克

、

蔗糖 1克

、

橄榄油 3克

、

酵母粉 2克

、

虾仁 100克

、

章鱼足 100克

、

甜玉米粒适量

、

甜豌豆适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/9
面粉，温水，食盐，蔗糖，橄榄油，酵母粉混合，揉成面团，醒发。
步骤2/9
虾仁洗净，章鱼洗净足切粒，一起加胡椒粉、食盐腌制。
步骤3/9
准备好洋葱碎、甜豌豆、甜玉米粒备用。
步骤4/9
面团发至两倍大后，取出整形成船型披萨饼坯。（当然，也可以做成圆形的，我只是哄自己开心，才做成了船型。自己做，不就是为了想要什么样子的就可以做成什么样子么）
步骤5/9
锅内放少许安佳黄油，小火烧热锅后，先放豌豆、玉米粒翻炒，待温度降下来放入腌制好的虾仁、章鱼足，加少许盐、番茄酱翻炒，出锅前洋葱碎也放入略做翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
披萨饼坯先扎孔防止烤制的时候鼓包，然后涂抹一层番茄酱，撒牛至粉，再撒一层安佳芝士碎，最后放上炒好的海鲜。
步骤7/9 点击查看大图
上面再撒一层芝士碎。（怕长胖没敢放太多，如果喜欢拉丝效果好，可以再多放一些）
步骤8/9
烤箱上下180°，预热后放入披萨饼，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
叮~，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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