酱烧鲫鱼
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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葱姜蒜和杭椒切好备用。
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步骤3/10
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鲫鱼煎至两面焦黄，盛出备用。
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步骤4/10
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锅里烧热油，放入葱姜蒜炒香。
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步骤5/10
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倒入一碗水。
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步骤6/10
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加入一大勺6月香豆瓣酱。
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步骤7/10
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搅拌均匀。
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步骤8/10
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放入鲫鱼，焖烧7分钟左右。
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步骤9/10
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撒上杭椒段和葱花，装盘。
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最后一步
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鱼肉鲜嫩，非常入味。
这道菜用酱烧，不用盐及其它佐料，烧出来的鱼酱香浓郁，滋味十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-14
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