复刻港式漏奶华
最近女儿和同学一起约去动物园玩,晚上顺便吃了港式茶餐厅,里面的漏奶华还不错,所以找时间复刻了这款甜点……给自己打80分吧! 参与活动: #免费申领|全能草饲营养,美味油刃有余#
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步骤1/11
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鸡蛋加入牛奶,搅拌均匀
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步骤2/11
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吐司片放入牛奶鸡蛋液浸泡
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锅内放黄油融化
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步骤4/11
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放吐司片煎至微微发黄
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步骤5/11
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将吐司片放入浅平盘中,挤入一丢丢炼乳
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步骤6/11
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盖上另一片吐司,用勺子在中间轻轻压出一个凹坑,放漏奶
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步骤7/11
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牛奶,黄油,炼乳加热至有点浓稠
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步骤8/11
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将漏奶倒入凹坑中
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步骤9/11
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均匀撒上阿华田粉,不用撒太多
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步骤10/11
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表面再撒上蛋卷碎装饰,再用叉子轻轻切开,漏奶华就完成了
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最后一步
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是不是很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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