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土豆卷心菜厚煎鸡蛋饼|低卡又营养

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包菜别总炒着吃了，今天用鸡蛋、土豆和包菜做一个超美味超简单的厚煎鸡蛋饼。对手残党来说，不用称量面粉，不用考虑比例，跟着做就行了。热量不多，营养多多，外酥里脆，超好吃。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

土豆 1个

、

卷心菜（2拳头大） 1个

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

黑芝麻少许

、

沙拉酱少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
热量不多营养多多
步骤2/15 点击查看大图
主要食材，1拳头大土豆，2拳头大卷心菜，2个鸡蛋
步骤3/15 点击查看大图
土豆擦成泥
步骤4/15 点击查看大图
少许盐
步骤5/15 点击查看大图
少许胡椒粉
步骤6/15 点击查看大图
2个鸡蛋
步骤7/15 点击查看大图
顺时针逆时针各搅拌10次
步骤8/15 点击查看大图
油烧热
步骤9/15 点击查看大图
倒入饼糊，中火2～3分钟，翻面转小火
步骤10/15 点击查看大图
撒上一些黑芝麻
步骤11/15 点击查看大图
来点沙拉酱装饰，有老干妈也行
步骤12/15 点击查看大图
外酥里嫩，美味可口
步骤13/15 点击查看大图
低卡又营养，超简单
步骤14/15 点击查看大图
鸡蛋鲜香，土豆细腻，卷心菜脆嫩
最后一步点击查看大图
每一口都营养十足

小贴士

油一定要热再放入饼糊，这样可以让鸡蛋快速凝结，容易成型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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