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翻转脆皮泡芙

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凤梨娜娜de吃心不改

平时的脆皮泡芙都是脆皮朝上的，这次把“他”翻过来装饰。馅料更加充盈，还心机的加了馅中馅！而反过来之后，顶部的装饰可以更加实在！超满足的口感！ 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
食材清单 加入采购清单
泡芙体：黄油 35克
、
牛奶 75克
、
低粉 45克
、
鸡蛋 2个
、
糖 2克
、
盐 1克
、
脆皮：黄油 35克
、
糖粉 40克
、
全蛋液 10克
、
杏仁粉 35克
、
低粉 35克
、
馅料：打发的淡奶油 300——500克
、
可可粉 适量
、
巧克力酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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