斑斓翡翠月饼
中秋的第一块月饼安排起来吧!这款翡翠冰皮月饼,皮薄馅多,即使家里没有烤箱也可以做。自己动手做月饼,可以让渐行渐远的传统节日文化,再度温暖我们的生活 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
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步骤1/11
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所有材料提前称好
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步骤2/11
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除了粉类,所有材料加入碗中搅拌均匀
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粉类过筛
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搅拌均匀
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搅拌到无颗粒状态就好了
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步骤6/11
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过筛一下口感更细腻
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步骤7/11
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盖上保鲜膜,水开上锅蒸30分钟左右即可
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步骤8/11
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蒸好稍微放凉一点就可以开始搜了
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步骤9/11
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将冰皮分两份,一份加点斑斓粉继续揉
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步骤10/11
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用磨具按压出造型即可
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最后一步
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清凉冰爽的冰皮月饼就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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