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早餐快手菜——豆腐干拌三丝的做法

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早餐快手菜——豆腐干拌三丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐干 1块

、

胡萝卜少许

、

海带丝少许

、

韭菜 1小把

、

大蒜 2瓣

、

辣椒油 2勺

、

生抽 1勺

、

香油半勺

、

白糖半勺

、

鸡精少许

、

盐半勺

、

香醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1块豆腐干切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
锅里水开后，下入豆腐片，快速焯一下水，捞出来过凉备用。
步骤3/9 点击查看大图
一片提前泡发好的海带，切成丝，在水中煮3分钟，捞出来过凉备用。
步骤4/9 点击查看大图
切少许胡萝卜丝，也焯一下水。
步骤5/9 点击查看大图
1小把韭菜洗净，切段备用。
步骤6/9 点击查看大图
2瓣大蒜切薄片。
步骤7/9 点击查看大图
把以上食材放在大碗里。
步骤8/9 点击查看大图
加2勺辣椒油，1勺生抽，半勺香油，半勺白糖，少许鸡精，半勺盐，2勺香醋，一起搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
盛盘开吃！这道菜简单易做，营养丰富，清爽可口，少油少盐的早餐快手菜就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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