椒盐花椰菜
到朋友家做客吃到了椒盐花椰菜,喜爱椒盐口味的我对这道菜记忆深刻,唯一不适合我的就是花菜经过油炸有点油腻腻的感觉,今天我在家学做一份少油少盐版的椒盐花椰菜,味道也很赞,椒盐粉自带盐分,用葱蒜增香,烹饪时应相对减少盐分及调味品用量。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/12
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食材准备好。
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花椰菜清洗干净,放入开水中汆烫半分钟。
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捞出,控干水分。
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大葱切片,蒜和香葱切碎备用。
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步骤5/12
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起油锅放入食用油,油热后放入葱片、蒜碎炒出香味。
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步骤6/12
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放入花椰菜翻炒。
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炒至花椰菜边缘有微微的焦黄色。
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步骤8/12
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倒入酱油提味。
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步骤9/12
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用限盐勺放入盐调味,翻炒均匀。
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放入香葱增香,关火出锅。
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装盘,趁热撒上椒盐。
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最后一步
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椒香四溢的花椰菜上桌即食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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