猪肉粉丝脆皮锅贴
香香脆脆,馅料十足,比外面卖的好吃一百倍,咬一口超级满足。
-
步骤1/6
点击查看大图
把准备好的猪前腿肉,小葱碎,姜末放绞肉机搅碎,别搅太碎,不然肉吃起来没有颗粒感。
-
步骤2/6
点击查看大图
提前用热水泡好的粉丝切碎,加入鸡蛋,料酒,老抽,生抽,盐,鸡精。白糖,耗油,十三香,胡椒粉搅拌均匀,可以加入适量清水增加口感。最后加食用油锁住水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
用锅贴皮包起来,油五成热开中小火下锅煎大概一两分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
煎成底部发黄往锅里加入小半碗清水开大火煎三分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
直至锅里的水分煮干,锅贴熟透,开中火把底部煎脆即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,皮薄馅大,咬一口满满的幸福。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
猪肉粉丝锅贴的相关分类
猪肉粉丝锅贴的相关推荐
-
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】
48539人看过 -
红烧排骨
30576087人看过 -
酱香味浓郁、肉嫩多汁的排骨做法——【沙茶排骨】
177466人看过 -
茉莉花炒蛋
39651人看过 -
猪肉玉米鲜虾锅贴
113429人看过 -
黑胡椒蒜子牛肉粒
121122人看过 -
雪燕桃胶
196272人看过 -
养胃小米羹(破壁机版)
44456人看过 -
雪燕桃胶皂角羹-只长颜值不长膘
321630人看过 -
下饭菜--肉末萝卜干炒毛豆
101616人看过 -
红烧三文鱼
348585人看过 -
冰花锅贴
12395人看过