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土豆泥藜麦蔬菜盆栽沙拉

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说到低卡美食，沙拉绝对是不可替代的灵魂代表，这次咱就拿TA玩点花样儿！做个别致的土豆泥藜麦蔬菜盆栽沙拉。超简单零失败，在家也能复刻，口感绵密清爽，低脂饱腹感强，美味C位出道！我有一让土豆泥更好吃的秘诀：加点丘比沙拉酱（蛋黄口味），土豆的绵密混合了沙拉酱香醇的口感，奇妙的配搭似有若无难以言喻。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

三色藜麦 20克

、

鸡蛋 1个

、

什锦蔬菜粒 30克

、

现磨黑胡椒 3克

、

新鲜蔬菜适量

、

丘比沙拉酱蛋黄口味 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮切成小块，土豆块、鸡蛋放入蒸锅中隔水蒸熟
步骤3/10 点击查看大图
锅中放入水，加入清洗好的藜麦，煮20分钟，控干水分捞出备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中水煮沸，倒入什锦蔬菜粒、蔬菜烫熟捞出备用
步骤5/10 点击查看大图
蒸好的土豆、剥壳鸡蛋放入盆中，用压泥器压碎，倒入煮好的什锦蔬菜粒
步骤6/10 点击查看大图
挤上丘比沙拉酱蛋黄口味，现磨黑胡椒调味，用硅胶刮刀搅拌一下
步骤7/10 点击查看大图
土豆泥放在碗里压实，铺上一层藜麦，准备好的蔬菜依次插在土豆泥上即可
步骤8/10 点击查看大图
我做沙拉喜欢用丘比特沙拉酱，口感细腻，蛋香浓郁，让厨房小白秒变大厨，你也试试吧
步骤9/10 点击查看大图
超简单零失败，在家也能复刻
最后一步点击查看大图
口感绵密清爽，低脂饱腹感强，美味C位出道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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