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鱼饼年糕的做法

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鱼饼年糕

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我做菜有点佛系，随自己的心意来，所以配料具体几克的东西，我有点说不准，（糕点除外，因为怕失败）喜欢就多放点，不喜欢就少放点。做东西吃本来就是一件开心的事情，不要因为几克的东西纠结。调好咸淡，按步骤来，不会有错的！希望在大家纠结不知道吃什么的时候，能有所帮助！

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切墩(初级)

鱼饼年糕的两倍

、

年糕五寸碗半碗

、

甘蓝四分之一个

、

洋葱半个

、

韩式辣酱两勺

、

番茄酱 1勺

、

蒜末一茶匙

、

糖一点点

、

生抽一点点

、

熟芝麻少许

、

火腿嫩方三分之一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备好
步骤2/8 点击查看大图
酱料倒在一个碗里拌匀
步骤3/8 点击查看大图
少许油，洋葱，甘蓝放进去翻炒
步骤4/8 点击查看大图
鱼饼放入
步骤5/8 点击查看大图
酱料倒入，加一碗水，年糕放入
步骤6/8 点击查看大图
年糕软了（如果年糕是长条的那种，不太好煮，就提前泡一下，或者多加水，煮熟为止）加入火腿，（尝一下味道，因为酱料，火腿和鱼饼里都是有盐的，所以我一般不加盐，但是每个人的口味不一样，按照自己的口味来，淡的话就加点盐）
步骤7/8 点击查看大图
加大蒜碎，翻拌均匀，
最后一步点击查看大图
出锅，撒上少许芝麻！好了，可以享用了！！

小贴士

菜的咸淡在放完火腿后，尝一下，一定不要先放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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