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论光盘我只服它，百吃不腻随手一焖就出锅~

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鸡肉的做法给大家分享了很多，但今天这道啤酒炖鸡你一定要学，它可是出锅就被秒抢光的“香饽饽”，上桌分分钟就能空盘。

食材清单加入采购清单

鸡翅根 350g

、

洋葱 100g

、

杭椒 50g

、

料酒 15g

、

生抽 15g

、

蚝油 15g

、

胡椒粉 1g

、

黄豆酱 40g

、

食用油少许

、

大蒜少许

、

老抽 5g

、

啤酒 1罐

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡翅根清洗后吸去水分，然后每个翅根划上两刀方便入味。
步骤2/8 点击查看大图
在鸡翅根中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和黄豆酱搅拌均匀，静置腌制半小时。
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油下入大蒜，将大蒜煎至金黄下入切好的洋葱丝爆出香味。
步骤4/8 点击查看大图
下入腌好的鸡翅根铺好，慢煎5分钟。
步骤5/8 点击查看大图
锅内加入一罐啤酒和老抽，盖上锅盖中火焖制10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
开盖下入切好的杭椒段大火收汁。
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上少许葱花即可。
最后一步点击查看大图
一道包你做了就会爱上的鸡肉，一定要安排上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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