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下午茶首推！摩卡面包--会爆浆的面包

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莉莉美食日记

用巧克力锁住咖啡香气，大概是摩卡风味的迷人之处吧。 浓郁香醇的苦甜巧克力滋味碰撞出面包的麦香气息，柔软的摩卡面包体，浓郁的巧克力卡仕达内馅，这爆浆能不好吃到舔手指吗？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
和面团
、
鲜酵母 4克
、
高筋面粉 165克
、
主面团
、
牛奶 110克
、
鲜酵母 5克
、
高筋面粉 75克
、
咖啡粉 8克
、
可可粉 5克
、
细砂糖 30克
、
盐 3克
、
鲜酵母 4克
、
水 55克
、
黄油 20克
、
巧克力卡仕达
、
蛋黄 2个
、
牛奶 200克
、
细砂糖 15克
、
低筋粉 15克
、
可可粉 5克
、
黑巧克力 25克
、
水 55克
、
黄油 20克
、
巧克力卡仕达
、
蛋黄 2个
、
牛奶 200克
、
细砂糖 15克
、
低筋粉 15克
、
可可粉 5克
、
黑巧克力 25克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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