沔阳三蒸五花肉
湖北仙桃的沔阳三蒸,蒸肉、蒸鱼、各种蔬菜,今天来介绍一下五花肉的另类吃法
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步骤1/6
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切好的五花肉料酒生姜先腌5分钟
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步骤2/6
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加入生抽,耗油、鸡精、蒸米粉等佐料拌均匀
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步骤3/6
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拌好后准备放入蒸笼
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步骤4/6
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如果喜欢吃蔬菜,可以加长豆,土豆、芋头等,因为五花肉的油可以慎入下面铺的那层菜里,非常好吃
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步骤5/6
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建议蒸25-30分钟哟
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最后一步
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如果刚好有煮排骨汤,可以加入木耳,淋在肉上,湖北吃法会淋一点醋,各地吃法不同,大家可以任意发挥。
自从来到福建,便怀恋家乡的菜,也许没有家中那种纯正的口感,但吃出的却是家里的味道。祝在外的各位小伙伴吃出故乡的思念,有空常回家看看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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