月饼的包制手法和压模方法
好多宝宝来信问我包月饼的手法，和压模具的方法，制作了一个小视频，方便宝宝们制作参考 搭配一个万用广式月饼饼皮
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步骤1/8
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皮和馅料按照克重分好
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步骤2/8
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饼皮面团在手心压扁
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步骤3/8
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在中心位置放入馅料
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步骤4/8
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握紧皮和馅料
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步骤5/8
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右手用虎口位置收口
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步骤6/8
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收紧
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步骤7/8
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全部包好
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最后一步
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模具按压出形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-17
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