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五香酱卤蛋的做法

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五香酱卤蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 8个

、

味达美冰糖老抽 1.5勺

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 1/2上

、

冰糖 15克

、

啤酒 300克

、

香叶 1片

、

八角 2个

、

桂皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋煮熟，去壳后用小刀划几刀，以便更好的入味。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡蛋、香叶、桂皮、八角、冰糖、都放入锅中，再倒入啤酒，基本能把鸡蛋盖没。
步骤4/8 点击查看大图
接着倒入老抽、生抽和蚝油。
步骤5/8 点击查看大图
小火慢煮30分钟，时间到，不要急着马上把鸡蛋取出来，就让它泡在酱汁里，时间越长越入味。
步骤6/8 点击查看大图
当白煮蛋吃厌的时候，就换成这种将酱卤蛋尝尝吧，咸咸甜甜的。
步骤7/8 点击查看大图
方便又省事。
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完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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