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黑椒牛排意面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

意面 150g

、

牛排 200g

、

黑胡椒适量

、

洋葱半个

、

大蒜半头

、

黄油两块

、

番茄罗勒酱适量

、

耗油 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱和大蒜切沫
步骤2/6 点击查看大图
先做黑椒酱，一块黄油融化后，炒香蒜沫洋葱沫，加一大勺黑胡椒粉，一勺耗油，一勺糖，最后加一碗水淀粉熬至浓稠。
步骤3/6 点击查看大图
熬至酱料的锅里直接下煮好的意面翻炒，再加一大勺番茄罗勒酱。翻炒均匀后出锅。
步骤4/6 点击查看大图
融化黄油
步骤5/6 点击查看大图
牛排正反面各煎两分钟
最后一步点击查看大图
摆盘，可以加自己喜欢的青菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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