百香果酸辣鸡翅
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步骤1/8
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大葱、蒜片、小米椒、青椒切好、鸡翅洗干净后沥干水份、两面各划两刀。
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步骤2/8
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鹌鹑蛋水煮后用冷水泡一下,等温度下降时剥去外壳,百香果取肉备用。
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步骤3/8
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锅内热油,炒香大葱和蒜片,放入鸡翅两面煎香。
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步骤4/8
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料酒、生抽、蚝油混合调成汁。
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步骤5/8
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酱汁、糖加入煎香的鸡翅中,倒入半碗清水,闷煮20分钟至收汁,加入百香果肉、柠檬汁。
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步骤6/8
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倒入灵魂酱汁--豪吉麻辣川香汁翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入香菜、小米椒、青椒再翻炒一下即装盘。
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最后一步
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做好的鸡翅酸辣过瘾、还带有着百香果的香味,超级下饭,好吃到舔手指。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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