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无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁

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土豆应该是每家饭桌上最常见又吃不腻的菜了..今天就做一道神仙组合家常菜～肉末土豆丁.记得多做点饭哦～参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

土豆 1个

、

香葱 3根

、

姜片 3片

、

大蒜头 2瓣

、

食用油 1勺

、

食用盐半勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

鸡精适量

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把新鲜猪腿肉100克清洗干净.切小块放入搅拌机中搅成肉末.一个土豆去皮清洗干净.生姜.大蒜头.香葱都切成末备用.
步骤2/8 点击查看大图
土豆切成丁.放入水中清洗一遍捞出沥干水分备用.
步骤3/8 点击查看大图
锅中入油.下入姜蒜末炒香后倒入肉末滑散翻炒片刻变色.
步骤4/8 点击查看大图
接着倒入1勺料酒去腥翻炒均匀.再倒入土豆丁继续翻炒片刻
步骤5/8 点击查看大图
加1勺老抽.2勺生抽.半勺盐.一勺白糖调味翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
然后加半碗清水没过土豆大火煮开后转中火咕噜咕噜5分钟.煮至汤汁变浓稠时洒上葱花即可～
步骤7/8 点击查看大图
软糯入味.香喷喷的肉末土豆丁做好了.连小孩都要多吃2碗饭.
最后一步点击查看大图
拌米饭拌面条都太好吃啦.记得多做点饭哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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