猪舌头
很喜欢吃 不过看着大大的舌头都不敢清洗 都是妈妈处理的 要清洗 焯水 卤制 爆炒很麻烦
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步骤1/5
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猪舌头处理干净 加水 葱姜焯水煮十几分钟捞出猪舌头加热水 生抽 老抽 八角姜片用高压锅煮十分钟左右 （卤汁留着）
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步骤2/5
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晾凉
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步骤3/5
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厚厚的一层软骨
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步骤4/5
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切片
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最后一步
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蒜头 青椒爆香 再加入猪舌头煸炒 倒入卤汁 盐 盖上焖入味五六分钟 就可以了
菜花是多余剩下的菜就加进去了 平时可加不加
菜花焯水 晾干 再用油煎两三分钟然后就可以加一起焖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-20
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